ビュッフェ和の膳ロゴ

ビュッフェ和の膳コンセプト Concept

ビュッフェ和の膳のコンセプトについて

~~地産地消のおもてなし~~

コンセプトその1
:地産地消

豊橋とその周辺の地元生産者様の
思いを込めた新鮮な食材を使用。
市場に出回らない食材もございます。
地元はもとより、遠方からお越しの
お客様にも是非ご賞味いただきたく
心よりご来店お待ちしております。

コンセプトその2
:本店の味を親しみやすく

本店(豊橋飯村)で培った味をビュッフェ形式で
多くの方に気軽にお楽しみいただきたく思います。

コンセプトその3
:お子様連れの方への配慮

幼児席など、お子様連れの方へできる限りの
配慮を考えたお店づくりをしました。
地元食材を使ったメニューで食育にも
という店主の思いです。

生産者様ご紹介

当店の地産地消のコンセプトを支える生産者様です

食材生産者


・市場に出回らない希少な食材を提供いただいております
・旬の食材を仕入れております。詳しくはSNSをご覧ください。

地域貢献活動

地元児童への食育など、地域貢献活動に取り組んでます

View this post on Instagram

ビュッフェ和の膳(@buffet.wanozen)がシェアした投稿

地域貢献活動の児童への食育

店舗情報

TEL:0532-45-7377
昼11:00~15:00(Lo 14:30)
夜18:00~21:00(Lo 20:30)
月曜定休

本店「和の膳おざき」
(豊橋市飯村)の
ご案内はこちら

和の膳おざきWebサイトリンク